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生活中有一物“一家人住兩宅，一宅綠一宅白，廚房天天要用，誰家也離不開”，沒錯，說的就是大蔥！而要說哪里的大蔥最有名，平谷區(qū)東高村鎮(zhèn)趙家務村的“京東第一蔥”有一號。9月17日，“桃醉平谷”趙家務甜蔥嘗鮮季正式拉開帷幕，200余畝大蔥成熟上市，還在等什么，向前“蔥”，等您來打卡！

“我們這里的大蔥很有特色，一個是蔥高，最高的有1.7米，矮一些的也有1.5米，最重有2公斤左右，再一個白嘴長，光蔥白的平均長度就達到40厘米，還有就是吃起來甜脆爽口，一點都不辣，收蔥時節(jié)，村民忙到中午就坐在地頭上、用大餅卷著蔥吃，香著呢?！壁w家務村黨總支書書記丁平介紹。

趙家務村大蔥，擁有百余年種植歷史。上世紀70年代開始規(guī)?；a(chǎn)，是平谷區(qū)著名特產(chǎn)之一。當?shù)赝寥罏楹榉e沖積物壤質(zhì)褐潮土和壤質(zhì)潮土，輔以老方法種植技術，使得趙家務大蔥具有甜而不辣的獨特口感，號稱“京東第一蔥”。“一般是收完小麥以后，就開始耕地種大蔥，地溝就要挖60厘米左右的深度，經(jīng)過施肥，還要培土多次，每年9月底成熟上市。”北京偉杰雨寒蔬菜種植專業(yè)合作社負責人梁志武介紹。

今年5月梁志武到山東章丘進行大蔥種植交流，從章丘精選引進并改良培育出新品種“大高白”。與“二高白”不同點在于吃起來甜中帶辣，更耐儲存，滿足不同市民口感需求。“以前都是人工種植，速度慢效率低，今年通過與章丘大蔥交流學習，提升了種植方法，畝產(chǎn)也翻倍了?！绷褐疚湔f。目前該村共種植甜蔥200余畝，年產(chǎn)量100余萬斤，其中“二高白”有60畝，年產(chǎn)30萬斤，“大高白”6畝，年產(chǎn)量5萬斤。

近年來，趙家務村依托現(xiàn)有的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，采用綠色種植、良品培育與產(chǎn)業(yè)發(fā)展相結(jié)合，確保農(nóng)作物綠色有機、銷量良好，因地制宜鼓勵村民發(fā)展大蔥特色種植，規(guī)?；l(fā)展，把大蔥產(chǎn)業(yè)發(fā)展成誠信蔥、致富蔥。

趙家務大蔥不怕凍，耐存儲，是鮮食、小炒、制作肉餅、包子的絕佳食材，實現(xiàn)了從“菜蔥”到“調(diào)味品”的華麗轉(zhuǎn)身。前來現(xiàn)場選購的市民說：“我們是河北省三河市的，聽說趙家務的蔥開始賣了，就開車過來，這里的蔥特別好吃，蔥味濃還不辣，放一個冬天還不柴，我們每年都來這兒買幾捆，自己吃也給親戚朋友帶，老人孩子都能吃。”

甜蔥季活動將一直持續(xù)到十一黃金周，方便平時繁忙的市民中秋、國慶假日前來選購，在現(xiàn)場市民不僅可以品鑒趙家務的精品甜蔥“二高白”以及各種蔥類美食，還可以體驗DIY油紙傘與各種趣味小游戲。不方便來現(xiàn)場購買的市民也可以通過京東·平谷館購買。既可零散購買自己使用，也可選購精品禮盒送親戚朋友。

近年來，平谷區(qū)東高村鎮(zhèn)積極發(fā)展都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，開展以蔬菜種植為主的農(nóng)業(yè)建設項目，壯大菜籃子工程和“一村一品”工程，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。同時，充分發(fā)揮鎮(zhèn)域“旅游+”資源優(yōu)勢，建立“東高村鎮(zhèn)農(nóng)旅聯(lián)盟”，依托現(xiàn)有農(nóng)業(yè)種植基地、漁陽滑雪場、精品民宿、樂谷農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)、華東樂器等現(xiàn)有資源，著力打造“休閑平谷·四季東高村”綜合旅游品牌。

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